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夏秋交替渐转凉,提醒网友保健康

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发表于 2019-8-28 10:16:20 | 显示全部楼层 |阅读模式


进入秋季气温渐渐转凉,夏天的余热还没有退去,昼夜温差比较大。在这一冷一热的交替时节,也是疾病的高发季节。
今天来医院看病的车辆都停不下了。
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如何在这夏秋交替期间保证健康饮食、增强身体的抗病毒能力?下面由小编为您总结秋季的最佳饮食及注意事项,教您“吃”出一整个秋天的健康。

秋季饮食总原则:宜少食辛味,多食酸味,即减少食用辛辣口味的食物,如:葱、姜、蒜、韭菜。多食用口味酸涩的水果、蔬菜。秋季的养生准则与春夏两季截然不同,是以养人体阴气为本,所以饮食应以滋阴润肺、回收阳气为主。多食性温之食,少食寒凉之物,以巩固人体内的正气。一、秋季饮食适宜食物

1、主食及豆类的选择:大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等。

2、肉蛋奶的选择:羊肉、牛肉、鸭肉、鱼类、猪腰子、猪肺、鳖肉、乌骨鸡、鲍鱼、鳝鱼、蛋类、奶 类等。

3、蔬菜的选择:豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、甘薯、马铃薯、山药、芋艿、芹菜、小白菜、莴笋、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等。

4、水果的选择:橘、柚、葡萄、柿子、梨、苹果、枣、香蕉、山楂、草莓等。

5、其它:栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。

在秋季,宜多食温食,少食寒凉之物,以保护颐养胃气。如过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果,会导致温热内蕴,毒素滞留体内,引起腹泻、痢疾等,故有“秋瓜坏肚”之民谚,老人、儿童及体弱者尤要注意。

二、秋季饮食禁忌

1、秋季忌食辛热香燥的食物:蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调品,多食助燥伤阴,可以加重内热,使燥邪侵犯人体。

2、秋季忌食油腻煎炸的食物:炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的油腻食物,秋季食用后难以消化,容易积于肠胃之内。加之脾胃功能较弱,食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热,不利于人体适应秋季干燥的特性。

3、秋季忌生吃水生植物:秋季是大部分水生植物收获的季节,如荸荠、茭笋、菱角等,它们大都质白鲜脆、清凉爽口,吃起来味道很美,并有清热解毒、开胃消食、化痰止咳等医用功效。但是,生吃这类水生植物,极容易导致姜片虫的感染,使肠黏膜发炎、出血、水肿,甚至形成溃疡,一般常伴有腹泻、食欲不振,如儿童不幸感染后,会出现脸部浮肿、发育迟滞、智力减退等现象;少数情况严重者,可因衰竭或虚脱导致死亡。因此,秋季忌生吃水生植物。

4、秋季忌吃肥甘食品:中医认为,秋季主肺气,肺主辛味。如果肺气太过,往往会导致肝气抑郁。秋燥易伤津液。因此,在饮食方面,以防燥护阴、滋阴润肺为主,忌吃肥甘食品。

总之,秋季进补要甘润温养,既不可过热,又不能太凉,要以不伤阳不耗阴为度,饮食上尽量以清淡为主,少吃过油、过腻、过盐的食品,可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果。俗话说的贴秋膘过寒冬并不是让大家顿顿大鱼大肉,而是依据自身的身体状况科学合理的调节秋季饮食。




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发表于 2019-8-28 10:16:24 | 显示全部楼层
抢楼了!
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